Dal produttore al consumatore

Pubblicato: 19 dicembre 2014 in Acquaponica

Quando coltivi a centimetro zero come faccio io da oramai un biennio, ti accorgi che ti hanno preso per il kaiser da tutta una vita.

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Complice la bella stagione, continuo a tirar fuori dall’orto acquaponico ancora dei pomodori.
Non uso il trattore, non aiuto le piante con la chimica, ne a crescere più in fretta ne a difendersi dai parassiti.
Ci pensano pesci, lombrichi, batteri, enzimi e chissà cos’altro a darmi raccolti abbondanti.

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Non credo che si possa essere più fortunati di così.
Cibo senza spaccarsi la schiena o sacrificare il proprio tempo libero, la natura non ha bisogno di te, sei tu che ne hai bisogno.

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